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Die Focacceria – Ehrliches italienisches Essen

1 Kommentar

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Frische, selbstgemachte Pasta und Focaccias auf der Freßgass in Frankfurt. Das ist genau die Idee von Ranieri Sciarra, als er aus Italien kam und in Deutschland in der Gastronomie gearbeitet hat. „Man findet Feinkosten, Steak oder Salat auf der Freßgass, aber Focaccia & Pasta gibt’s nicht zum mitnehmen!“ Genau da knüpft die Focacceria Frankfurt an und hat im Januar 2016 eröffnet.

Volker Koop hat als voriger Betreiber dort hervorragende Flammkuchen gebacken und bei den Kunden beliebt gemacht. Die Focacceria hat diese Tradition übernommen und bietet über 10 verschiedene Varianten an: Von Flammkuchen classis bis Flammkuchen mit Lachs & Sauerkraut ist jede Idee dabei!

antipasti-aranciniHausgemachte Pasta & Arancini

Die Pasta macht übrigens Ranieri jeden morgen selbst in der Küche und bereit sie frisch zu: „Wir wollten nicht Standard-Zeug anbieten, sondern frische Pasta, die nach mehr schmeckt als Barrilla“. Und das ist gelungen: Die Kunden lieben die Focacceria und stehen inzwischen Mittags Schlange. Die neueste Beliebtheit ist übrigens Arancini: Die kleinen Reisbällchen sind mit Ragout und Mozarella gefüllt und gibt es nur bei der Focacceria.

Für Catering gibt es inzwischen ein eigenes Fahrzeug, da immer mehr Stammkunden der Focacceria auch das Essen mit Gästen im Büro oder bei einer Feier genießen wollen. Von der großen Anti-Pasti-Platte bis zu Arancinis und Flammkuchen ist alles dabei und echt italienisch.

Und wer das Essen der Focacceria zu Hause genießen will, der kann einfach auf lieferando.de oder foodora.de bestellen – das Team bereit dann direkt die Speisen frisch zu für jeden Kunden.

Die Focacceria

Große Bockenheimer Str. 30

Frankfurt am Main

Telefon 069 92886633

Öffnungszeiten: Mo-Sa. 9:00 – 22:00 Uhr

Auch auf Facebook: www.facebook.com/focacceria.frankfurt

  1. Echt lecker da :) HMMMM!!

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